Saint-Emilion Grand Cru 2019 «cuvée G»

AOP
Caractéristiques

Cuvée sélectionnée grain par grain manuellement

Date de vendanges : Septembre 2021
Vinification : Jarre en grès de 300L
Macération : 6 Mois
Élevage : 2 Ans en partie en barrique de 500L en chauffe faible et en partie en jarre en grès de 300L
Composition du vin : 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon et 3% Malbec
Composition du sol : Sablo-argilo-calcaire
Sans intrant